Menu pour emporter
Menu Pour Emporter
PrintEntrées
Calmars
16.00 |
légèrement farinés et frits
Crevettes grillées géantes 3 U10
19.00 |
servies sur bébés épinards à l'ail
Crabcakes
26.00 |
saisis en poêle et servis avec sauce de Dijon à l'ancienne
Tartare de saumon
18.00 |
avec câpres frites, mangue et mayonnaise épicée faite maison
Saumon fumé de Norvège
18.00 |
huile d'olive extra-vierge, oignons et câpres
Saucisses chorizo
15.00 |
servi avec oignons caramélisés,
Salades
Salade grecque authentique
15.00 | (pour 1) | |
23.00 | (pour 2) |
Tomates Savoura parfaitement mûres, oignons rouges,
olives Kalamata Super Colossal, fromage feta Dodoni et
huile dolive extra-vierge
olives Kalamata Super Colossal, fromage feta Dodoni et
huile dolive extra-vierge
Salade César
9.00 | (pour 1) | |
15.00 | (pour 2) |
Avec laitue romaine, bacon croustillant, copeaux de parmesan
et notre vinaigrette maison
et notre vinaigrette maison
Salade maison
7.00 | (pour 1) | |
12.00 | (pour 2) |
Laitue printanière accompagnée de notre vinaigrette maison
lime et gingembre
lime et gingembre
Grillades
Bœuf (USDA Prime) nourri aux grains de maïs et approuvé par le USDA.
Nos viandes sont vieillies à sec, à point et coupées quotidiennement.
Toujours fraîches, elles sont cuites selon vos préférences sur un grill ouvert à charbon de bois.
Nos viandes sont vieillies à sec, à point et coupées quotidiennement.
Toujours fraîches, elles sont cuites selon vos préférences sur un grill ouvert à charbon de bois.
Filet mignon 8oz
46.00 |
Notre filet signé Sterlings est la coupe de viande la plus tendre. Servi avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Bifteck de côte coupe STERLINGS 18 oz
56.00 |
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Steak de surlonge, coupe New York 12 oz
48.00 |
servi avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Carré d'agneau (agneau du printemps)
44.00 |
saisi en poêle et fini au four, servi avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Côtelettes d'agneau grillées (agneau du printemps)
44.00 |
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Plat signé STERLINGS
Rôti de côte de bœuf (12 oz), bien assaisonné et rôti à feu doux
42.00 |
(Quantités limitées)
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Poissons frais et fruits de mer
Saumon grillé de l'Atlantique Nord
30.00 |
Assaisonnées d'huile d'olive extra-vierge et de citron, servies avec légumes et riz sauvage
Bar de mer Chilien
55.00 |
Assaisonnées d'huile d'olive extra-vierge et de citron, servies avec légumes et riz sauvage
Crevettes papillons géantes U10
37.00 |
servies avec beurre à l'ail, légumes et riz sauvage
Assiette de Queues de Homard
46.00 |
deux queues de homard 6oz, servie avec beurre à l'ail, légumes et riz sauvage
Terre et Mer
Filet mignon (8 oz) et queue de homard (6 oz)
59.00 |
Servi avec beurre à l'ail, sauce aux poivres flambée au cognac, légumes frais et choix de patates purée à l'ail ou frites fraîchement coupées ou riz sauvage.
Filet mignon (8 oz) et deux crevettes grillées U10
54.00 |
Servi avec beurre à l'ail, sauce aux poivres flambée au cognac, légumes frais et choix de patates purée à l'ail ou frites fraîchement coupées ou riz sauvage.
Poitrine de poulet grillée (nourri aux grains et 2 crevettes papillon U10)
36.00 |
Servi avec beurre à l'ail, légumes frais et choix de patates purée à l'ail ou frites fraîchement coupées ou riz sauvage.
Les Classiques
Sandwich rôti de côte de bœuf
22.00 |
Sur baguette française, servi avec oignons caramélisés, fromage suisse et frites fraîchement coupées
Steak de surlonge haché (Hamburger Steak)
23.00 |
Haché sur place avec oignons caramélisés et sauce aux poivres flambée au cognac. Servi avec légumes frais et purée de pomme de terre à l'ail.
Hamburger STERLINGS
18.00 |
Haché sur place, bacon, garni de fromage suisse, salade, tomates, oignons et cornichons. Servi avec frites fraîchement coupées.
Hamburger Classique
16.00 |
Haché sur place, garni de fromage suisse, salade, tomates, oignons et cornichons. servi avec frites fraîchement coupées.
Burger au Poulet
17.00 |
Poulet nourri aux grains, bacon, fromage suisse, salade, tomates et sauce à la moutarde et au miel. Servi avec frites fraîchement coupées.
Côtes levées
26.00 |
Servi avec salade de chou et frites fraîchement coupées
Demi Côtes levées & Poitrine de poulet grillée (nourri aux grain)
28.00 |
Servi avec salade de chou et frites fraîchement coupées.
Poitrine de poulet grillée (nourri aux grains)
24.00 |
Servi avec légumes frais et purée de pommes de terre à lail
Nos cuissons :
Bleu - Grillé à l’extérieur, complètement rouge au centre
Saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 75 % au centre
Médium saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 50 % au centre
Médium - Grillé à l’extérieur, rose à 25 % au centre
Médium bien cuit - Un léger soupçon de rose au centre
Bien cuit - Cuit jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rose
Pittsburgh - Carbonisé à l’extérieur, choix de cuisson intérieure
Bleu - Grillé à l’extérieur, complètement rouge au centre
Saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 75 % au centre
Médium saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 50 % au centre
Médium - Grillé à l’extérieur, rose à 25 % au centre
Médium bien cuit - Un léger soupçon de rose au centre
Bien cuit - Cuit jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rose
Pittsburgh - Carbonisé à l’extérieur, choix de cuisson intérieure
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.