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Menu Pour Emporter
PrintEntrées
Calmars
| 16.00 |
légèrement farinés et frits
Crevettes grillées géantes 3 U10
| 19.00 |
servies sur bébés épinards à l'ail
Crabcakes
| 26.00 |
saisis en poêle et servis avec sauce de Dijon à l'ancienne
Tartare de saumon
| 18.00 |
avec câpres frites, mangue et mayonnaise épicée faite maison
Saumon fumé de Norvège
| 18.00 |
huile d'olive extra-vierge, oignons et câpres
Saucisses chorizo
| 15.00 |
servi avec oignons caramélisés,
Salades
Salade grecque authentique
| 15.00 | (pour 1) | |
| 23.00 | (pour 2) |
Tomates Savoura parfaitement mûres, oignons rouges,
olives Kalamata Super Colossal, fromage feta Dodoni et
huile dolive extra-vierge
olives Kalamata Super Colossal, fromage feta Dodoni et
huile dolive extra-vierge
Salade César
| 9.00 | (pour 1) | |
| 15.00 | (pour 2) |
Avec laitue romaine, bacon croustillant, copeaux de parmesan
et notre vinaigrette maison
et notre vinaigrette maison
Salade maison
| 7.00 | (pour 1) | |
| 12.00 | (pour 2) |
Laitue printanière accompagnée de notre vinaigrette maison
lime et gingembre
lime et gingembre
Grillades
Bœuf (USDA Prime) nourri aux grains de maïs et approuvé par le USDA.
Nos viandes sont vieillies à sec, à point et coupées quotidiennement.
Toujours fraîches, elles sont cuites selon vos préférences sur un grill ouvert à charbon de bois.
Nos viandes sont vieillies à sec, à point et coupées quotidiennement.
Toujours fraîches, elles sont cuites selon vos préférences sur un grill ouvert à charbon de bois.
Filet mignon 8oz
| 46.00 |
Notre filet signé Sterlings est la coupe de viande la plus tendre. Servi avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Bifteck de côte coupe STERLINGS 18 oz
| 56.00 |
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Steak de surlonge, coupe New York 12 oz
| 48.00 |
servi avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Carré d'agneau (agneau du printemps)
| 44.00 |
saisi en poêle et fini au four, servi avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Côtelettes d'agneau grillées (agneau du printemps)
| 44.00 |
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Plat signé STERLINGS
Rôti de côte de bœuf (12 oz), bien assaisonné et rôti à feu doux
| 42.00 |
(Quantités limitées)
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
servies avec des légumes frais et un choix de patate purée ou patates frites maison.
Poissons frais et fruits de mer
Saumon grillé de l'Atlantique Nord
| 30.00 |
Assaisonnées d'huile d'olive extra-vierge et de citron, servies avec légumes et riz sauvage
Bar de mer Chilien
| 55.00 |
Assaisonnées d'huile d'olive extra-vierge et de citron, servies avec légumes et riz sauvage
Crevettes papillons géantes U10
| 37.00 |
servies avec beurre à l'ail, légumes et riz sauvage
Assiette de Queues de Homard
| 46.00 |
deux queues de homard 6oz, servie avec beurre à l'ail, légumes et riz sauvage
Terre et Mer
Filet mignon (8 oz) et queue de homard (6 oz)
| 59.00 |
Servi avec beurre à l'ail, sauce aux poivres flambée au cognac, légumes frais et choix de patates purée à l'ail ou frites fraîchement coupées ou riz sauvage.
Filet mignon (8 oz) et deux crevettes grillées U10
| 54.00 |
Servi avec beurre à l'ail, sauce aux poivres flambée au cognac, légumes frais et choix de patates purée à l'ail ou frites fraîchement coupées ou riz sauvage.
Poitrine de poulet grillée (nourri aux grains et 2 crevettes papillon U10)
| 36.00 |
Servi avec beurre à l'ail, légumes frais et choix de patates purée à l'ail ou frites fraîchement coupées ou riz sauvage.
Les Classiques
Sandwich rôti de côte de bœuf
| 22.00 |
Sur baguette française, servi avec oignons caramélisés, fromage suisse et frites fraîchement coupées
Steak de surlonge haché (Hamburger Steak)
| 23.00 |
Haché sur place avec oignons caramélisés et sauce aux poivres flambée au cognac. Servi avec légumes frais et purée de pomme de terre à l'ail.
Hamburger STERLINGS
| 18.00 |
Haché sur place, bacon, garni de fromage suisse, salade, tomates, oignons et cornichons. Servi avec frites fraîchement coupées.
Hamburger Classique
| 16.00 |
Haché sur place, garni de fromage suisse, salade, tomates, oignons et cornichons. servi avec frites fraîchement coupées.
Burger au Poulet
| 17.00 |
Poulet nourri aux grains, bacon, fromage suisse, salade, tomates et sauce à la moutarde et au miel. Servi avec frites fraîchement coupées.
Côtes levées
| 26.00 |
Servi avec salade de chou et frites fraîchement coupées
Demi Côtes levées & Poitrine de poulet grillée (nourri aux grain)
| 28.00 |
Servi avec salade de chou et frites fraîchement coupées.
Poitrine de poulet grillée (nourri aux grains)
| 24.00 |
Servi avec légumes frais et purée de pommes de terre à lail
Nos cuissons :
Bleu - Grillé à l’extérieur, complètement rouge au centre
Saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 75 % au centre
Médium saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 50 % au centre
Médium - Grillé à l’extérieur, rose à 25 % au centre
Médium bien cuit - Un léger soupçon de rose au centre
Bien cuit - Cuit jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rose
Pittsburgh - Carbonisé à l’extérieur, choix de cuisson intérieure
Bleu - Grillé à l’extérieur, complètement rouge au centre
Saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 75 % au centre
Médium saignant - Grillé à l’extérieur, rouge à 50 % au centre
Médium - Grillé à l’extérieur, rose à 25 % au centre
Médium bien cuit - Un léger soupçon de rose au centre
Bien cuit - Cuit jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de rose
Pittsburgh - Carbonisé à l’extérieur, choix de cuisson intérieure
* Menu items and prices are subject to change without notice and are displayed for informational purposes only.
